منتدى ابن الجبل

منتدى ابن الجبل بني معروف دروز السويداء
 
الرئيسيةالبوابةراديو صوت الجبلالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المنسف العربي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حبيب السويداء NAWAF
مشرف القسم
مشرف القسم
avatar

الجنس ذكر
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 828
نقاط نقاط : 941
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر العمر : 26
موقع موقع : السويداء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب
المزاج المزاج : رايق
الابراج الابراج : السرطان
الأبراج الصينية : الماعز

مُساهمةموضوع: المنسف العربي   الثلاثاء يناير 25, 2011 2:21 pm

لعل من أهم أسباب نكهة وطيبة مذاق المنسف هي طريقة إعداد الأرز، فأرز المنسف يختلف في طريقة إعداده عن قرينه الأرز الياباني الذي يسلق بالماء حتى يمتص الأرز الماء مع إضافة بعض الملح إليه لجعل طعمه مستساغاً، فرز المنسف يسلق بالماء المضاف له السمن والملح . وأيضا مع البرغل يطبخ

المنسف من الوجبات المثقلة بالدهون ولاتتلاءم مع من يتبع نظاماً غذائياً صارماً. وتختلف الوجبة اليومية من المنسف عن وجبة منسف الولائم بتميز الأخيرة بإضافة المكسرات كاللوز أو الكاجو المطبوخ.
في أيامنا هذه، أصبح المنسف جزءاً من التقاليد للمناسبات كالأعراس أو للترحيب بالضيوف، أو في الإجازات الرسمية مثل عيد الأضحى وعيد الفطر.

كما يشتهر المنسف في محافظة السويداء في سوريا، ويعتبر الطبق الرئيسي وأشهر المأكولات فيها حيث يغطى وجه المنسف باللحم والكبة المقلية والمسلوقة ويسقى باللبن الجميد الشهير جداً في هذه المنطقة والسمن العربي وترش عليه المكسرات.
يعرف المنسف أيضاً باسم المليحي في مناطق شمال السعودية.
:erer: :KFY: :LAKFKA: القهوة العربية الورد الجوري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فؤاد الحلبي
الادارة
الادارة
avatar

اهلا وسهلا بكم في منتدى ابن الجبل منتدى ابن الجبل
الجنس ذكر
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 5152
نقاط نقاط : 6075
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/01/2011
العمر العمر : 68
موقع موقع : دالية الكرمل
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مصور محترف
المزاج المزاج : هادى ورائق
الابراج الابراج : الحمل
الأبراج الصينية : الثور
>> الاوســـــــــمة << :



مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   الخميس يناير 27, 2011 3:41 am

اخي نواف السلام عليكم ورحمة اللة.
اخي الكريم واللة فتحتلنا نفسنا على هالصبح ....
اطيب من المنسف ما في بالدنيا بتقول ما يفيد العاملين حمية اهالينا.كانوا ياكلوا المناسف دائما ولم يكونوا تخان.اتفضلوا لعنا عاملين منسف..




حنا ربع سلطان وعيال معروف ........................ السباع هلي يرعبنك زئيره
نهجم على العدوان ما نعرف الخوف .......... نضرب خيول الحرب ساعة نغيره
ونقطع بحد السيف ما بين الكتوف ................... يوم المعامع أضرمتله سعيره
نهجم ع ساحات المنايا كما الطوف ............. نمخر عباب الموت ما نهاب ديره
وأفعالنا بالكون نافت على النوف ...................... أطغت فعايلنا على كل ديره
نحمي دخيل البيت بشفار السيوف ................ لمن لمعها دروب الظلم تستنيره
من ساس أهلنا بالحمى نغيث ملهوف .................. كارٍ لنا داخل حمانا نجيره
وعراسنا يومن نهلل بالضيوف ....................... ومناسف تملا من الله خيره
ودلال قهوة هيلها يطوف ويطوف ............... دار الكرم ما ظن تشوف نظيره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو جديد
عضو جديد


اهلا وسهلا بكم في منتدى ابن الجبل منتدى ابن الجبل
الجنس انثى
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 17
نقاط نقاط : 20
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/01/2011
العمر العمر : 26
موقع موقع : السويداء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : جامعية
المزاج المزاج : رايق
الابراج الابراج : السرطان
الأبراج الصينية : الماعز

مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   الجمعة يناير 28, 2011 2:14 am

الأخ حبيب السويداء نواف
المنسف العربي بقي ومايزال الطعام الأساسي
فهو جزاء من تراثنا سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيب السويداء NAWAF
مشرف القسم
مشرف القسم
avatar

الجنس ذكر
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 828
نقاط نقاط : 941
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر العمر : 26
موقع موقع : السويداء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب
المزاج المزاج : رايق
الابراج الابراج : السرطان
الأبراج الصينية : الماعز

مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   الجمعة يناير 28, 2011 2:19 am

ابن العم فؤاد
لقد أضفت على موضوعي الجمال والرقة
شكرا لمشاركتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيب السويداء NAWAF
مشرف القسم
مشرف القسم
avatar

الجنس ذكر
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 828
نقاط نقاط : 941
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر العمر : 26
موقع موقع : السويداء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب
المزاج المزاج : رايق
الابراج الابراج : السرطان
الأبراج الصينية : الماعز

مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   الجمعة يناير 28, 2011 2:22 am

الأخت زهرة الحب
كما عودتني على مشاركتك الدائمة في مواضعي
مع تحياتي لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عوض مقداد
عضو جديد
عضو جديد


اهلا وسهلا بكم في منتدى ابن الجبل منتدى ابن الجبل
الجنس ذكر
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 40
نقاط نقاط : 66
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 22/07/2011
العمر العمر : 52
موقع موقع : دمشق
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظف
المزاج المزاج : الاغاني القديمه
الابراج الابراج : الجدي
الأبراج الصينية : التِنِّين

مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   الأربعاء يوليو 27, 2011 8:42 am

آخخخخخخخخخخخخخخخخ من طعم المنسف والله شهيتنا الكبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك
المراقية العامة
المراقية العامة
avatar

اهلا وسهلا بكم في منتدى ابن الجبل منتدى ابن الجبل
الجنس انثى
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 492
نقاط نقاط : 642
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/02/2011
العمر العمر : 27
موقع موقع : الاردن
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج المزاج : وسط
الابراج الابراج : العقرب
الأبراج الصينية : الحصان

مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   الخميس يوليو 28, 2011 3:46 am

النسف العربي عنوان الكرم الذي يقدم للضيوف

وهو مشهور في اغلب الناطق العربيه ..ونحن في الاردن يعتبر من الاكلات الشعبيه

التي لا يخلو بيت منها ...وهي اكله كتير لذيذه ولا ممكن تتفوت

مشكور ابو النوف ودمت بخير


_______________________________
:erer:

اذا المرء لم يلبس ثيابا من التقى ....

تقلـّب عريانا وان كان كاسيا .....

وخير خصال المرء طاعة ربه ...

ولا خير فيمن كان لله عاصيــا ..

_____________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نادين الشاعر
مشرفة
مشرفة


اهلا وسهلا بكم في منتدى ابن الجبل منتدى ابن الجبل
الجنس انثى
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 922
نقاط نقاط : 993
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر العمر : 33
موقع موقع : السويداء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : هوايتي الكتابة والمطالعة
المزاج المزاج : هوائي
الابراج الابراج : الثور
الأبراج الصينية : الفأر
>> الاوســـــــــمة << :

مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   الخميس يوليو 28, 2011 12:25 pm

والله يانواف مافي اطيب من المنسف
غير الجمعة اللي بتصير على تحضيرو
والكبكابي بتجنن مع النسوان والصبايا
ومنسف السويدا مع البرغل والكثا والسمن العربي
لايعلا عليه
ونشالله الفرح مابيخلى من مضافة حدا وبيضل المنسف مزين مناسباتنا
هوي والقهوي المرة يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهر الدين
عضوخيالي
عضوخيالي
avatar

اهلا وسهلا بكم في منتدى ابن الجبل منتدى ابن الجبل
الجنس ذكر
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 109
نقاط نقاط : 124
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر العمر : 52
موقع موقع : يركا-الجليل
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مجال الطب
المزاج المزاج : رايق
الابراج الابراج : الجدي
الأبراج الصينية : التِنِّين

مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   السبت سبتمبر 10, 2011 1:54 pm

ألله يخليك فتحتلنا شهيتنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليل الغربة
عضو جديد
عضو جديد
avatar

اهلا وسهلا بكم في منتدى ابن الجبل منتدى ابن الجبل
الجنس انثى
s :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 9
نقاط نقاط : 9
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/11/2011
العمر العمر : 35
موقع موقع : حلب
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : تعارف
المزاج المزاج : تمام
الابراج الابراج : السمك
الأبراج الصينية : الكلب

مُساهمةموضوع: رد: المنسف العربي   الأربعاء فبراير 08, 2012 2:57 pm

مرررررحبا انا ليل الغربة حابة شارك معكم كتير مبسوطة اني بين جمعة حلووووووة كتير مع اهل الكرم والجود تسلم ايدك
انا نعزمت مرة على منسف السويداء مليحي بجنننن بجننننن يسلم زوئكم ........بس بدي ومشتهية من قلبي اني بس انزل زيارة على سوريا زور السويداء وانعزم على منسف مليحي بلجو الحلو عندكم على جمعة المنسف الكبيرة والدبكة والفرح والقهوووووة المررررة ,,,,,,,,,{ميييييين رح يقلي كفوووو ولعيونك } الورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المنسف العربي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابن الجبل :: الفئة الأولى :: مضافة ابن الجبل السويداء-
انتقل الى:  
راديو صوت الجبل