شاورما دجاج

المقادير:(من الافضل نقع الدجاج بالتتبيله من قبل بيوم )

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود


والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .

- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .


- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .



الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.

انين الروح .

شكرا لردودكم جميعا و يا نادو الحر بضيع طعمة الشاورما

السيد خلدون الفلفل الاسود رفيقي في المطبخ و احيانا اضع الهيل المطحون و القرفه

ايضا يعطي نكهه لذيذه..

ممممممممممممممممم يمو ما ازكها شكرا معلوماااااااات وايد حلوه وانشا الله بجرب اطبخها
بس ماما ما رح اتخليني لانها ما بتخليني اصيب الغاززز