s : عدد المساهمات : 24 نقاط : 52 تاريخ التسجيل : 01/05/2010 العمر : 45 موقع : مدينة الامل العمل/الترفيه : معاق المزاج : حسن الابراج : الأبراج الصينية :
- ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق
- تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات
- تدهن الصينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل
- تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينزع الخيط عنها
- تدهن لفافة الدجاج بالخردل
- ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير اكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج
- تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين
- تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون
- تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً
علاء شرف مشرف
منتدى ابن الجبل s : عدد المساهمات : 1164 نقاط : 1429 تاريخ التسجيل : 15/03/2010 العمر : 35 موقع : دبي العمل/الترفيه : شيف حلويات المزاج : الذيب الابراج : الأبراج الصينية :
موضوع: رد: الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ الإثنين مايو 17, 2010 12:35 am
الله حيوووووووو
عاشق على هاذه الكلات الشهيه
مشكور حبيبنا على هاذه الرسبي
تحياتي لك يا احلا شيف
دمت بصحه وعافيه
نيال من هو بضلال الجبل مجموع .... ولا فكر بيوم بجمـــع الدولارات ولا سهـرت عيـونـه وذاقـت دمـوع .... بين الربع ايامه دايـم مســـرات تلقـاه بـنـصـيـبـه راضـي و قنـــوع .... حالف يمين ما يدوس الإمارات
حلا عضو متالق
s : عدد المساهمات : 219 نقاط : 259 تاريخ التسجيل : 31/03/2010 العمر : 38 موقع : ... العمل/الترفيه : .. المزاج : كتير رايقا الابراج : الأبراج الصينية :
موضوع: رد: الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ الإثنين مايو 17, 2010 7:04 am
شكرا كتير كتير كتير
على ها الاختيارات والطبخات المميزي والطيبي
بس خيو النا عندك طلب
انو جاوبنا عن الاسئلة الي عم نسألك اياها
خلينا نستفيد ونفيد ولووو
مشكور يا احلى شيف والله
وردة المشرفة العامة
منتدى ابن s : عدد المساهمات : 493 نقاط : 531 تاريخ التسجيل : 16/03/2010 العمر : 53 موقع : السويداء العمل/الترفيه : موظفة المزاج : كتير منيح الابراج : الأبراج الصينية :
منتدى ابن الجبل s : عدد المساهمات : 2509 نقاط : 4309 تاريخ التسجيل : 12/11/2009 العمر : 46 موقع : الامارات دبي العمل/الترفيه : مطالعة المزاج : مرح الابراج : الأبراج الصينية : >> الاوســـــــــمة << :
والله يااخي غير شكل ها يارجال خي بدنا منك لمغربية اذا عندك خبرة فيها من بعد ازنك
تسلم ايدك على الاستمرار الرائع
تقبل مني كل الشكر وتقدير
زائر
كاريسيا عضو متالق
s : عدد المساهمات : 207 نقاط : 223 تاريخ التسجيل : 23/05/2010 العمر : 40 موقع : الجزائر العمل/الترفيه : الطرز المزاج : ممتازة الابراج : الأبراج الصينية :
موضوع: رد: الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ الأحد مايو 23, 2010 8:21 am
مممممممممممممممممممممممم
فعلا شهي و لذيذ
يسلمووووووووووو اديك على الكلة
حبيب السويداء NAWAF مشرف القسم
s : عدد المساهمات : 828 نقاط : 941 تاريخ التسجيل : 12/05/2010 العمر : 32 موقع : السويداء العمل/الترفيه : طالب المزاج : رايق الابراج : الأبراج الصينية :
موضوع: رد: الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ الجمعة أبريل 15, 2011 9:38 am
عاشق
يعطيك العافية
ماقصرت
جيت أبضحك لقيت الضحك يستاهل جلوسك.. جيت اببكي لقيت الدمع ما يمسحه الا كفوفك.. جيت أبسكت لقيت سكوتي يحلا سماع صوتك.. جيت أبحكي لقيت الحكي بعيني يوم تشووفك.. ب الله قلي وش اسوي دام دنيتي ما تكتمل الا بوجودك..
