في ما مضى من الايام الجميلة عندما تغرب الشمس وتحتضن البيوت سكانها فيتجمع الكبار والصغار الرجال والنساء حول مائدة الدفء والضوء الشحيح كان لابد من صنف اضافي يوحد الجميع في هم لذيذ هو التفكير فكانت الاحاجي ذلك الصنف الذي يتهافت عليه كل من في البيت
اليكم بعض من تلك الاحاجي المعروفية اللون والطعم
1- بالله افديني يا خي
عن هالبنت السوريي
ولادا من كبدا خمسين
وولادا ولادا ميي
2- بنت الي معظم الله طولها
ولادها ببطنها يتكلمو
حلفت ما تجيب غير الذكور
والاناثا عليها تحرمو
3- بالله افديني يا لبيب
عن شيئ شفتو عجيب
حاطط ابنو بحضنو
ساعة ما بيخلق بشيب
4- انعم من حرير في سرير
واسود من ليل المعتمات
تمشي على الجنبين تجرح
مالها سنان ولا نبات
برسم الحل