منتدى ابن الجبل s : عدد المساهمات : 249 نقاط : 457 تاريخ التسجيل : 28/02/2011 العمر : 30 موقع : الاردن العمل/الترفيه : بلا المزاج : عادي الابراج : الأبراج الصينية : >> الاوســـــــــمة << :
موضوع: كرات الدجاج بالكاري الخميس مارس 03, 2011 9:49 am
- اخلطي المقادير السابقة كلها مع بعض .. - ثم كوريها بيدك .. - صفيها بصينية ودخليها الفريزر نص ساعة تقريبا لين تتماسك.. - ثم اقليها .. وحطيها على ورق نشاف - اتركيها على جنب شوي على بال ما نسوي الصلصة ..
أكيد البداية بالزيت ثم تحميس البصل والثوم والزنجبيل معاه .. ثم إضافة الفلفل الحار والبارد .. ثم إضافة خليط الزبادي وصلصة الطماطم .. أضيفي البهارات والملح والفلفل ( أنا حطيت فلفل أحمر مطحون ) .. سقطي الكرات وحده وحده .. أضيفي شوية ماء .. اتركي المزيج يغلي .. أضيفي حليب جوز الهند آخر شي .. وهذا شكله عند التقديم .. يقترح تقديمه مع رز أبيض أو مع خبز .. وصحتين وعافية
ملاحظة :
كثرة البهارات في الطبق طبعاً لكونه طبق "هندي
خلدون الصفدي مؤسس المنتدى
منتدى ابن الجبل s : عدد المساهمات : 2509 نقاط : 4309 تاريخ التسجيل : 12/11/2009 العمر : 46 موقع : الامارات دبي العمل/الترفيه : مطالعة المزاج : مرح الابراج : الأبراج الصينية : >> الاوســـــــــمة << :
موضوع: رد: كرات الدجاج بالكاري الخميس مارس 03, 2011 10:13 am
تسلم ايدك سوسنة الجبل
اكلي كثير طيبة شهتينا والله
يس حارة زيادي لو بتخفيفي لحار شوي الله يخليكي
ههههههههههههه
كل الشكر لكي تقبلي منا كل الاحترام وتقدير لشخصك
واهلا وسهلا بكي في منتداكي
حيياك الله
زائر
فؤاد الحلبي الادارة
منتدى ابن الجبل s : عدد المساهمات : 5152 نقاط : 6075 تاريخ التسجيل : 08/01/2011 العمر : 75 موقع : دالية الكرمل العمل/الترفيه : مصور محترف المزاج : هادى ورائق الابراج : الأبراج الصينية : >> الاوســـــــــمة << :
بضر الصحة .وام اياد عاملتلي رجيم ما بدها اني اثخن .يعطيكي العافية
:gfd: وتقبلي مروري .
:hdhk:
حبيب السويداء NAWAF مشرف القسم
s : عدد المساهمات : 828 نقاط : 941 تاريخ التسجيل : 12/05/2010 العمر : 32 موقع : السويداء العمل/الترفيه : طالب المزاج : رايق الابراج : الأبراج الصينية :
موضوع: رد: كرات الدجاج بالكاري الجمعة أبريل 15, 2011 9:28 am
سوسنة الجبل
يعطكي العافية
شكرا كثير
ماقصرتي
جيت أبضحك لقيت الضحك يستاهل جلوسك.. جيت اببكي لقيت الدمع ما يمسحه الا كفوفك.. جيت أبسكت لقيت سكوتي يحلا سماع صوتك.. جيت أبحكي لقيت الحكي بعيني يوم تشووفك.. ب الله قلي وش اسوي دام دنيتي ما تكتمل الا بوجودك..