المنسف العربي

لعل من أهم أسباب نكهة وطيبة مذاق المنسف هي طريقة إعداد الأرز، فأرز المنسف يختلف في طريقة إعداده عن قرينه الأرز الياباني الذي يسلق بالماء حتى يمتص الأرز الماء مع إضافة بعض الملح إليه لجعل طعمه مستساغاً، فرز المنسف يسلق بالماء المضاف له السمن والملح . وأيضا مع البرغل يطبخ

المنسف من الوجبات المثقلة بالدهون ولاتتلاءم مع من يتبع نظاماً غذائياً صارماً. وتختلف الوجبة اليومية من المنسف عن وجبة منسف الولائم بتميز الأخيرة بإضافة المكسرات كاللوز أو الكاجو المطبوخ.
في أيامنا هذه، أصبح المنسف جزءاً من التقاليد للمناسبات كالأعراس أو للترحيب بالضيوف، أو في الإجازات الرسمية مثل عيد الأضحى وعيد الفطر.

كما يشتهر المنسف في محافظة السويداء في سوريا، ويعتبر الطبق الرئيسي وأشهر المأكولات فيها حيث يغطى وجه المنسف باللحم والكبة المقلية والمسلوقة ويسقى باللبن الجميد الشهير جداً في هذه المنطقة والسمن العربي وترش عليه المكسرات.
يعرف المنسف أيضاً باسم المليحي في مناطق شمال السعودية.
:erer: :KFY: :LAKFKA:

اخي نواف السلام عليكم ورحمة اللة.
اخي الكريم واللة فتحتلنا نفسنا على هالصبح ....
اطيب من المنسف ما في بالدنيا بتقول ما يفيد العاملين حمية اهالينا.كانوا ياكلوا المناسف دائما ولم يكونوا تخان.اتفضلوا لعنا عاملين منسف..

الأخ حبيب السويداء نواف
المنسف العربي بقي ومايزال الطعام الأساسي
فهو جزاء من تراثنا سلمت يداك

ابن العم فؤاد
لقد أضفت على موضوعي الجمال والرقة
شكرا لمشاركتك

الأخت زهرة الحب
كما عودتني على مشاركتك الدائمة في مواضعي
مع تحياتي لكي

آخخخخخخخخخخخخخخخخ من طعم المنسف والله شهيتنا الكبه

النسف العربي عنوان الكرم الذي يقدم للضيوف

وهو مشهور في اغلب الناطق العربيه ..ونحن في الاردن يعتبر من الاكلات الشعبيه

التي لا يخلو بيت منها ...وهي اكله كتير لذيذه ولا ممكن تتفوت

مشكور ابو النوف ودمت بخير

ألله يخليك فتحتلنا شهيتنا

مرررررحبا انا ليل الغربة حابة شارك معكم كتير مبسوطة اني بين جمعة حلووووووة كتير مع اهل الكرم والجود
انا نعزمت مرة على منسف السويداء مليحي بجنننن بجننننن يسلم زوئكم ........بس بدي ومشتهية من قلبي اني بس انزل زيارة على سوريا زور السويداء وانعزم على منسف مليحي بلجو الحلو عندكم على جمعة المنسف الكبيرة والدبكة والفرح والقهوووووة المررررة ,,,,,,,,,{ميييييين رح يقلي كفوووو ولعيونك }